In risposta a crescenti tassi di obesità, mangiare più verdure può essere vantaggioso. Cosa è possibile fare per incoraggiare le persone a scegliere opzioni più salutari al ristorante o al bar per rendere queste scelte più attraenti rispetti ai piatti tradizionali? E’ questa la domanda che si sono posti alcuni ricercatori. I risultati in questo studio. 

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