Consumare cibi senza glutine è molto frequente anche tra le persone non celiache. Recentemente sono stati pubblicati alcuni studi in persone non celiache che seguivano questo tipo di dieta per valutare eventuali benefici.
Uno studio indaga l’assunzione a lungo termine di glutine nella dieta in persone senza malattia celiaca e il rischio di malattie cardiache coronariche. Può essere vantaggiosa?
Che la frutta secca abbia poprietà benefiche è noto.
Uno studio recente afferma addirittura che possano allungare la vita, con una mortalità ridotta fino al 21%! La ricerca, pubblicata su JAMA Internal Medicine, afferma che consumarle regolarmente sembra essere in relazione con un calo della mortalità totale tra il 17 e il 21%. Raccomandate sono 4 piccole porzioni di noci (non condite) a settimana!
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Le abitudini alimentari sono sempre più varie. Pasti organizzati in colazione, pranzo e cena a volte sono, a volte, difficili da distinguere perché saltare i pasti e gli spuntini sono diventati sempre più frequenti. Tali abitudini possono avere vari effetti sugli indicatori di salute cardiometabolica?
Che la dieta mediterranea abbia benefici nella prevenzione di eventi cardiovascolari è ormai accertato. Questi benefici si possono ottenere anche nei paesi non mediterranei? Nel Regno Unito uno studio ha analizzato le abitudini alimentari a distantza di circa 5 anni di 23.902 persone con età >40 anni e senza diagnosi di eventi cardiovascolari.
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Cosa sono i cereali integrali? Sono i cereali nei quali sono conservate le tre parti del chicco (crusca, germe ed endosperma) che permette di assumere vitamine, minerali, fitochimici e fibre. Di solito vengono in buona parte rimossi dai processi di raffinazione comuni.
Il consumo abituale di cereali integrali
Nei soggetti ad alto rischio cardiovascolare spesso si consiglia la riduzione del consumo di sale, grassi e zuccheri. Poichè gli effetti protettivi della dieta mediterranea sono stati confermati, uno studio ricavato dallo Stability ha valutato l’adesione ai principi della dieta mediterranea, oppure Continua a leggere
Ancora una volta, al congresso della Società Italiana di Diabetologia (SID), è la dieta mediterranea la regine delle diete. Diversi gli studi presentati che hanno dimostrato gli effetti anti-infiammatori, riduzione dei picchi glicemici e quelli di ‘ringiovanimento delle arterie’.
Il professor Giorgio Sesti, presidente SID, afferma: “La dieta costituisce un vero strumento terapeutico che affianca la terapia farmacologia durante tutto il decorso della malattia diabetica. I benefici della dieta non sono solo quelli di controllare il possibile aumento di peso ma anche quelli di migliorare il controllo glicemico e di prevenire eventi cardio-vascolari attraverso la riduzione dei fattori di rischio come i lipidi o la pressione arteriosa”.
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L’olio extra vergine di oliva è uno dei componenti base della dieta mediterranea. Un nuovo studio evidenzia la capacità di diminire i picchi di glicemia dopo un pasto anche nel diabete di tipo 1. Questo può essere di aiuto nel proteggere dalle complicanze cardiovascolari e microvascolari del diabete.
Noci e arachidi allungano la vita e riducono la mortalità fino al 21% !
Consumare regolarmente questa frutta secca sembra essere in relazione con un calo della mortalità totale tra il 17 e il 21%. In particolare per infarto e ictus. Sono raccomandate
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La frutta secca è un alimento tipico della Dieta Mediterranea. Rappresenta un’importante fonte di acidi grassi essenziali (omega-3), folati e vitamina E e alcuni studi hanno sottolineato la loro probabile azione preventiva in varie patologie. Recente è quella del tumore al seno e del miglioramento del rischio cardiovascolare.Quando si aggiunge della frutta secca alla nostra dieta, a volte è tostata e salata. Uno studio ha voluto verificare se questa modalità di assunzione influenza i benefici per la salute osservati con la frutta solo essiccata.