Nelle ultime settimane i media hanno riportato casi di persone che si sono ammalate gravemente o sono morte a seguito del consumo di vegetali. Un episodio è stato causato dalla contaminazione di confezioni di verdure surgelate con piante tossiche,  l’altro è legato alla raccolta di piante per il consumo. Non sempre piante, funghi, alghe, etc. hanno effetti benefici: non tutto ciò che è naturale è salutare! Possono infatti manifestarsi, a seguito del loro consumo, effetti tossici e nocivi. Il rischio è quello di confondere una specie di una pianta tossica con una commestibile così come avviene, purtroppo con una certa frequenza, con i funghi.  
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