linee_guida_euopa_2015Sono appena state pubblicate le Linee Guida Europee per il Trattamento dell’Obesità negli adulti a cura degli esperti dell’Obesity Management Task Force dell’European Association for the Study of Obesity (EASO). Vediamo a sinistra l’albero di scelta tratto dall’articolo.
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Le noci prevengono il diabete?

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NociLe noci, come altra frutta secca, sono un alimento tipico della Dieta Mediterranea. Rappresentano un’importante fonte di acidi grassi essenziali (omega-3)  folati e vitamina E e alcuni studi hanno sottolineato la loro probabile azione preventiva. Recente è lo studio di intervento nella prevezione del tumore al seno.Il Nurses Health Study suggerisce un effetto anche sul diabete tipo2 e sull’emoglobina glicata. Aggiungere qualche noce al giorno è un sistema semplice ed efficace per migliorare la qualità della dieta e contribuire al controllo di alcuni fattori di rischio, in particolare nelle persone ad alto rischio di diabete? Una ricerca appena pubblicata su BMJ Open Diabetes Research & Care suggerisce di si. Continua a leggere

Obesità e bambini: attenti al cuore

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children-heart-diseaseChe l’obesità sia un problema di tipo medico, comincia ad essere a chiaro a molti. Non sempre però è chiaro che gli stessi problemi siano possibili anche in pediatria.

Secondo un abstract presentato a inizio novembre all’American Heart Association’s Scientific Sessions di Orlando (Florida), i bambini obesi possono manifestare segni di patologia cardiaca già all’età di 8 anni .
I ricercatori, utilizzando le tecniche di imaging hanno messo a confronto il cuore di 20 bambini obesi con quello di 20 bambini non obesi, evidenziando che la muscolatura cardiaca dei bambini obesi è ispessita del 12%, segno precoce di malattia cardiaca. Dai dati ottenuti, il 40% dei bambini obesi sono stati classificati ad “alto rischio” a causa dell’ispessimento cardiaco.siano possibili.

 

  Jing L, Friday CM, Suever JD, et al. Obese children with concentric hypertrophy and impaired cardiac strain: a potentially high-risk subgroup identified with cardiac magnetic resonance. Abstract presented at: American Heart Association’s Scientific Sessions 2015; November 7-11, 2015: Orlando, Fla.                                         

Esercizio fisico? Anche poco fa bene

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diabeteIl metabolismo del glucosio è fortemente influenzato dalla attività fisica. Poichè la sedentarietà è molto diffusa, molti pensano che occorra una grande attività fisica per recuperare un metabolismo più fisiologico.

Uno studio ha valutato cosa succede dopo due tipi di attività fisica.  La scoperta è che basta una singola sessione di esercizio fisico per aumentare l’insulino-sensibilità del giorno dopo!               
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ObesitàLa sindrome metabolica è caratterizzata da alcune alterazioni di alcuni valori (colesterolo, trigliceridi, glicemia,..) ed è spesso secondaria ad una condizione di obesità. La domanda che alcuni studiosi si sono posta è se questa sindome è il risultato della condizione di obesità per una dieta troppo ricca o lo zucchero in sè a far male? Una prima risposta viene da questo recente studio,
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L’olio ideale per friggere?

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Frittura_olioLa frittura è un modo molto comune di cucinare e spesso l’olio utilizzato per la frittura viene utilizzato più volte. Poichè durante la cottura si formano composti poco salutari, è preferibile usare questa modalità raramente e non riutilizzare per molte volte lo stesso olio. Nel caso di  friggitorie, in cui l’olio viene riutilizzato più volte, quale sarà l’olio migliore per questa cottura?
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