Per la salute delle ossa è bene pensarci in tempo e l’estate è la stagione ideale per fare scorta di vitamina D!
Lo stato della vitamina D può essere valutato dalle misure delle concentrazioni di 25-idrossivitamina D (25) (OH) D nel siero. La luce solare è la più importante fonte naturale di vitamina D e stimola
Continua a leggere
La prevenzione delle malattie cardiovascolari basata sulla modifica dello stile di vita e sulla sana alimentazione funziona?
In Canada nell’ambito del programma CHIP (Complete Health Improvement Program) un totale di 1.003 persone (di età compresa tra 56.3 ± 12,1 anni, 68% donne) sono state selezionate per partecipare a uno dei 27 interventi previsti e ospitati in ambienti comunitari dalle chiese avventiste tra il 2005 e il 2011.
Il programma prevedeva un intervento correttivo dell’alimentazione con la proposta di un maggior consumo di vegetali e alcune modificazioni dello stile di vita.
Continua a leggere
Sembra che i soggetti sottoposti a più diete dimagranti mostrano una certa resistenza all’ennesimo trattamento dietetico. Inoltre esiste un’associazione tra il peso corporeo e il “mangiare emotivo” (alimentazione in eccesso guidata dalle emozioni) che potrebbe essere alla base dell’obesità.
L’alcool può proteggere da problemi cardiaci e dall’infarto, ma quale è la assunzione che protegge e quella che diventa pericolosa? E quali effetti sulla struttura del cuore?
Per rispondere a queste domande può essere utile conoscere
Continua a leggere
Secondo uno studio pubblicato su British Journal of Cancer la dieta mediterranea riduce il rischio di tumore dell’endometrio di oltre il 50%.
Le donne che seguono una dieta mediterranea riducono il proprio rischio di tumore dell’endometrio (corpo dell’utero) di oltre il 50%, la conferma viene da uno studio
Continua a leggere
Caffeina. L’Efsa pubblica un documento con le quantità consigliate e valutazioni per adulti, bambini e in gravidanza.La quantità consigliata per un adulto? Secondo l’Efsa sono
Continua a leggere
Alti consumi di carne rossa possono favorire l’aterosclerosi?
Cosa rende la carne rossa un nemico della salute del cuore?
Oltre ai grassi saturi, anche la carnitina, che viene convertita dalla flora batterica in un composto che favorisce l’aterosclerosi.
Continua a leggere
L’erosione dentale avviene quando lo smalto ( rivestimento protettivo del dente) si usura con l’esposizione ad una sostanza acida. Questa acidità normalmente è annullata dalla saliva, che ripristina l’equilibrio naturale. Se questo non avviene
Continua a leggere
Sempre più spesso usiamo il fruttosio al posto del più comune saccarosio: è una scelta vantaggiosa?Riporto le conclusioni di una meta-analisi recentemente pubblicata.
’Il consumo di fruttosio è notevolmente aumentato negli ultimi 30 anni. La quantità maggiore è sotto forma di fruttosio derivato dallo sciroppo di mais e si trova in bevande e alimenti trasformati. L’effetto del consumo Continua a leggere
Cosa è la dieta senza glutine? Un regime alimentare che deve essere seguito per tutta la vita da chi soffre di celiachia (approfondisci qui) e deve perciò eliminare il glutine dalla dieta.
Continua a leggere