La colazione è un importante pasto della giornata. Inserire dei cerali a colazione è una buona abitudine. Anche per i nostri bambini. Ed ecco spuntare interi scaffali di cereali per colazione nei nostri supermercati.
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Sempre più persone sono convinte che mangiare senza glutine faccia bene a tutti, non solo ai celiaci. Quando la dieta senza glutine è prescritta dallo specialista, perché vi è una caso di celiachia o intolleranza, non vi sono dubbi sui benefici per il paziente portati da questa alimentazione. Cosa succede invece se una persona non intollerante al glutine decide di eliminare questa proteina con la convinzione di ottenere un ipotetico beneficio per la salute e la forma fisica? Potrebbe non essere una scelta vantaggiosa. Questo è quello che afferma un editoriale pubblicato sul Journal of Pediatrics.
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Nei soggetti ad alto rischio cardiovascolare spesso si consiglia la riduzione del consumo di sale, grassi e zuccheri. Poichè gli effetti protettivi della dieta mediterranea sono stati confermati, uno studio ricavato dallo Stability ha valutato l’adesione ai principi della dieta mediterranea, oppure Continua a leggere
Ancora una volta, al congresso della Società Italiana di Diabetologia (SID), è la dieta mediterranea la regine delle diete. Diversi gli studi presentati che hanno dimostrato gli effetti anti-infiammatori, riduzione dei picchi glicemici e quelli di ‘ringiovanimento delle arterie’.
Il professor Giorgio Sesti, presidente SID, afferma: “La dieta costituisce un vero strumento terapeutico che affianca la terapia farmacologia durante tutto il decorso della malattia diabetica. I benefici della dieta non sono solo quelli di controllare il possibile aumento di peso ma anche quelli di migliorare il controllo glicemico e di prevenire eventi cardio-vascolari attraverso la riduzione dei fattori di rischio come i lipidi o la pressione arteriosa”.
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L’olio extra vergine di oliva è uno dei componenti base della dieta mediterranea. Un nuovo studio evidenzia la capacità di diminire i picchi di glicemia dopo un pasto anche nel diabete di tipo 1. Questo può essere di aiuto nel proteggere dalle complicanze cardiovascolari e microvascolari del diabete.
‘L’uomo è ciò che mangia’ (‘der Mensch ist was er isst’) diceva il filosofo tedesco Ludwig Andreas Feuerbach. Chissà se aveva intuito quello che oggi sostiene un gruppo di biologi americani: una dieta ricca di grassi può portare ad alterazioni del comportamento e produrre segni di infiammazione cerebrale!
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Lo zinco è un minerale importante per la salute del nostro organismo. si trova soprattutto nella carne e nel pesce ed è abbondante nei molluschi (soprattutto le ostriche che ne contengono la quantità maggiore). La carenza di zinco potrebbe avere un ruolo in patologie quali malattie cardiovascolari, cancro e diabete, secondo i risultati di un recente studio.
Le diete ricche in proteine e basse in carboidrati sono molto diffuse perchè aiutano facilmente a mantenere il peso.
Secondo due diversi studi pubblicati sulla rivista Cell Metabolism, possono accorciano la vita di anni! Le due ricerche concordano che il mix più sano è quello
Quando compriamo degli ortaggi, sappiamo come conservarli correttamente? Quanto si conservano? E come cucinarli senza perdere le proprietà nutritive?
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10 consigli utili per combattere l’Osteoporosi.
L’osteoporosi non fa paura perché non si conosce. È per questo che la Società Italiana dell’osteoporosi, del metabolismo minerale e delle malattie dello scheletro insieme alla federazione italiana osteoporosi e malattie dello scheletro hanno realizzato una campagna informativa ed un opuscolo informativo rivolto ai pazienti con consigli pratici su come prevenire e gestire l’osteopatia.
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